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咖啡厅带简餐如何布局

发布时间:2019-11-25 18:14:52 本文已阅读:

         咖啡厅带简餐的经营模式,就需要充分考虑不同时间、不同消费人群的消费需求,成都餐厅设计装修公司认为,咖啡厅带简餐的经营模式,适合写字楼商业区,购物街区等地段的消费者。
         咖啡厅主要是给消费者提供一个聊天、休息、商务的一个公共空间,对于消费者来说,更希望的是咖啡厅能够有一定的私密性、舒适的氛围。从消费者人数来说,通常以两人至四人居多。所以成都餐饮设计公司在布局时,需要充分考虑这方面的因素,同时也需要考虑吧台的设计,以满足一个客人休息,放松的需求。
         快餐简餐类的模式,更适用于商务人士,工作繁忙,高效率的解决就餐问题。这样除了传统的两人桌哦,四人桌,还需要设计一些靠窗的吧台,吧台椅,这样既节省空间,又能给客户一个比较就餐环境。
          那么通常这类餐饮类项目所使用的吧台吧椅、餐桌餐椅的尺寸是多少呢?这对于咱们项目布局设计非常重要。
          首先吧台,吧椅通常是供一个客人使用。为了节省空间,吧台通常是40-50公分宽度,长度则是根据需求设定。吧椅则是45公分见方的吧凳。高度通常是65-85公分,可调节。
          接着是我们双人桌,双人桌通常是一边一桌,餐椅一般是50公分见方,而餐桌尺寸通常是60公分见方。这是针对简餐,快餐类的尺寸。餐桌的尺寸其决定因素也是取决于我们餐盘的尺寸。
          然后是常用的四人桌,快餐店的四人桌一般是70公分的宽度,长1.4米。餐椅前后推动的尺寸70公分。整套四人桌的使用尺寸2.1米长,1.7米宽。
关键词: 成都餐厅设计装修公司,成都咖啡厅设计公司

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